KULINARIA
DANIA GŁÓWNE
Kofty (Köfte)
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 minut
KALORIE: 300 kcal/porcja
PORCJE: 4
Składniki:
- 500 g mielonej wołowiny lub jagnięciny
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 pęczka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż masa będzie jednolita.
- Formuj małe, podłużne kotleciki i smaż na patelni grillowej lub piecz w piekarniku, aż będą złociste.
- Podawaj z ryżem, sałatką i jogurtem.
Smacznego!